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动物性食品中雌性激素的检测技术研究及应用

2014年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

项目旨在建立动物源性食品中雌孕激素多组分残留同时检测方法，解决实际检测中遇到的问题。项目着眼于婴幼儿配方乳粉、肉制品、禽蛋三大类复杂样品基质，采用亲水亲脂平衡的HLB柱解决了婴幼儿配方乳粉和肉制品中复杂基质的干扰，实现了目标化合物的有效提取和富集，采用正己烷解决了禽蛋蛋白对目标物包裹及蛋黄素氮吹对目标物吸附包裹问题，并用QuEChERS方法净化提高了净化效率和净化速度。采用先进的LCMS-...

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