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农产食品中有害物质免疫和分子快速检测技术研究及应用

2014年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

随着农产品质量安全要求的日益提高和新的安全危害因素的不断出现，农产食品中有害物质的快速、准确检测日显重要。常用的色谱、光谱、质谱等仪器确证技术检测结果准确可靠，但耗时长、费用大、要求高。近年来，ELISA检测和胶体金标记等快速检测技术发展很快，但随着检测种类的增加和检测标准的提高，已有的快速检测技术无法满足痕量样品的快速提取和多残留快速检测，发展快速、灵敏、稳定、多残留的前处理技术和检测方...

农产食品中有害物质免疫和分子快速检测技术研究及应用

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