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富硒土鳖虫的养殖及其冻干粉产品的开发研究

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
（1）课题来源
本课题来源于浙江省科技厅
（2）课题背景
硒为人体重要的必需微量元素，具有提高GPx活性、SOD酶活性、增强抗氧化及提高免疫力等重要生理功能。机体硒水平的高低将直接影响到骨骼、心肌、肝脏等重要脏器的生理功能，且其含量的高低还与肿瘤的发病率密切相关。现代研究发现，虽然无机硒具有...
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