首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

微囊化系列保健油脂的开发研究

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本课题为计划外项目，题目为“微囊化系列保健油脂的开发研究”。橄榄油、沙棘油、鱼油、葡萄籽油均含有多种活性成分，但其活性成分不稳定，容易氧化；且四种油脂均为液体，产品单一，需要开发多样化的产品，满足需要。
目标为： (1)对四种油脂进行微囊化研究；(2)建立四种微囊化油脂的包囊率、含油量、溶出度测定方法并进行测定；(3)对四种微囊化油脂进行光、热、湿稳定性研究；(4)研究...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统