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肉品安全快速基因检测方法的研究

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
通过基因组学和生物信息学分析手段，以环介导等温扩增为技术核心，以食源性致病菌（沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157：H7和O157：NM，阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠结肠炎耶尔森、金黄色葡萄球菌等）为检测目标，构建食源性致病菌快速基因检测方法。通过基因组学和生物信息学分析手段，构建食源性致病菌快速基因检测方法，并研发检测试剂盒，产品达到高特异性、高灵敏度、低成本等要求，...
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