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利用蜜柚果皮联产香精油和果胶产品的工程化关键技术研究与开发

2014年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、课题来源与背景
来源：厦门市科技计划项目，项目编号为3502Z20103024，实施年限为2010年至2013年。背景：福建省是我国优质柚类的主要产区，柚类产量已接近全国柚类总产量的三分之一。据统计全国柚类总产量超过160万吨，我省仅平和一个县就种植琯溪蜜柚45万亩左右，年产量达近50万吨，出口5万吨，总产值达8亿元。蜜柚在整个生长发育期约5～10%的裂果、落果，采...

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