首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

一种具有独特陈香的陈年铁观音制作工艺

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
我国是茶树的原产地，是世界上最大的茶叶生产国、消费国、贸易国之一，作为我国十大名茶之一，安溪铁观音因其香高韵长，醇厚甘鲜，品质超凡等特点，在国内外茶叶市场具有重要的地位。铁观音以香气和滋味见长，但其相关的化学成分种类众多不易长时间贮藏，尤其是香气成分极易受到环境因素影响而发生变化，在温度、光照、氧气、水分、微生物等因素的作用下，极易发生劣变，如干茶色泽变暗、汤色加深、茶汤滋味丧失、香气消减...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统