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一种荞麦、绿豆复合营养粉及其制备方法

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本项目主要提供一种荞麦、绿豆复合营养粉及其制备方法。该复合营养粉由荞麦、绿豆、茯苓、薏米、山药、莲子、葛根、陈皮等原料组成。本产品具有营养丰富、冲入热水后能够快速分散、口感细腻、口味平和等特点。本发明借鉴了旧有产品营养损失多，冲调性差、口感欠佳等问题，产品特点及形式符合现代食品业发展趋势 ，产业化前景好。...
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