首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

白鲢鱼蛋白营养调味品加工技术与应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1.任务来源
低值白鲢鱼蛋白营养调味品加工技术研究与应用属于2010年度湖北省教育厅产学研重大项目——淡水鱼综合加工利用与产品开发研究（项目编号2010040），以及武汉轻工大学与湖北大明水产有限公司横向合作项目。
　　2.背景
水产业是国民经济的重要组成部分，水产品营养丰富，向人类提供全价蛋白，因而，发展水产品加工业对改善膳食结构和营养结构，提高人民生活和健康...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统