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梨果贮运及货架保鲜、防病关键技术研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、探明了河北省梨树主栽品种黄冠梨、鸭梨及雪花梨不同采收期对贮藏保鲜期果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸变化规律的影响，并依此推断出了各品种适宜贮藏的最佳采收期，即黄冠梨最佳采摘期为8月10日～17日，鸭梨和雪花梨最佳采摘期为9月21日～28日。
　　2、研究提出了预防贮藏期黄冠梨花斑病（俗称“鸡爪病”）的关键技术措施。通过控制适宜的入库温度（8～10℃）、降温速度（每天降温1℃...
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