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紫苏叶精的提取及深加工研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题的来源与背景
紫苏叶精的提取及深加工的研究项目系甘肃省国际科技合作计划项目【项目编号0708WCGA143】。
紫苏是我国卫生部首批颁布的六十个药食两用的品种之一，为中国药典所记载，具有良好的营养保健以及药用价值，可广泛应用于健康食品和医药品中。目前紫苏深加工系列化产品很少，仅对紫苏籽进行加工提取紫苏籽油，而对于紫苏叶的认识还远远不够，只有除极少量的紫苏...
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