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配送蔬菜物流及安全控制关键技术研发

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
（1）应用领域和技术原理
主要用于配送蔬菜冷链物流领域，本项目通过集成配送蔬菜产地商品化处理、预冷、流通（短期吞吐、贮藏）、包装、销售配套技术，解决蔬菜配送过程腐烂变质问题，以提高蔬菜产品的质量和食用安全性，可应用于广大蔬菜产区的相关产业。
（2）性能指标
完善配送蔬菜生产车间及配套设施，建立配送蔬菜生产线一条，实现了配送蔬菜的绿色安...
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