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水溶性减灼辣椒精粉

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
宝坻是我国盛产辣椒地区之一，誉称“三辣之乡”，年产干辣椒可达2万吨以上。利用宝坻地区资源优势，我公司对辣椒进行了深加工。为使辣椒产业化，带动农业进一步发展，近二十年来我公司研制开发成功辣椒素、辣椒香辣精油以及各种辣椒调味品，尤其是开发成功天然辣椒碱晶体。这些产品都已形成生产规模并受到消费者喜爱，已初步建成了由低级到高级产品的各条生产线。随着辣...
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