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新型复合饲用益生菌的研发与应用

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目是天津市畜牧兽医研究所自选项目，主持人为范寰博士，项目自2010年10月开始，2014年3月完成。项目研发了新型复合饲用益生菌的发酵培养工艺并制订了生产标准，提高了发酵效率：筛选出7株乳酸菌；优化了凝结芽孢杆菌的发酵工艺，培养30h时活菌数达到2.2×108cfu·ml-1；优化了酿酒酵母生产工艺，培养26h时活菌数达到3.46×1010cfu·ml-1；优化了酵母菌的破壁自溶条件，...
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