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中国居民水摄入状况调查及其适宜摄入量制定

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　水是人体重要的组成部分，不仅参与人体的构成，还发挥着许多重要的生理功能。饮水过多或过少都会给人体的健康带来诸多的负面影响，适宜的饮水量对维持机体健康起到了至关重要的作用。目前，国内关于水摄入状况人群调查研究很少，只有一些零星的报告，调查地点仅涉及到某个城市。此外，和世界其他国家相比，我国尚没有基于人群水摄入调查的参考摄入量的建议值。为此，本课题组从2009年到2012年，在北京、上海、成都和广...
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