首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

柿子脆片制备方法及采用该方法制备的柿子脆片

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　一、课题来源与背景
　　柿子原产于中国，目前中国是世界上柿子产量最多的国家。中国的柿子品种繁多，约有300多种。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等，其中的维生素和糖分含量比一般水果高1～2倍，具有很高的营养价值，尤其是果胶含量丰富，使其还具有良好的清热、润肠作用，是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等患者的天然保健食品。
...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统