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骏枣加工过程关键技术自动化控制研究

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

一、课题来源与背景
本课题来源于兵团“科技人员服务南疆专项”，项目编号：2010GG61-5。
红枣是我国人民的传统果品，栽培历史已达3000多年。由于红枣具有的高营养和高药用价值，自古以来就是人们喜好的滋补食品。
新疆南疆地区具有得天独厚的红枣种植条件。近年来，新疆南疆地区红枣种植面积迅速增加，截止目前，南疆地区红枣种植面积已达...

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