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一种提取花青素的方法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明涉及一种花色素的制备方法，特别是关于利用大孔树脂提取葡萄籽中花青素的方法，其特征是：它采用葡萄为原料，用有机溶剂提取后得粗提取物；粗提取物用水溶剂做流动相，经大孔树脂柱分离，洗脱液经干燥过程得花青素。所述的提取工艺是：将粉碎的葡萄籽经60-90％的有机溶剂提取，在不高于80-85℃的条件下，提取液在真空度0.06-0.09MPa下减压蒸发得粗提取物；粗提取物经溶解剂溶解后，再经大孔吸...
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