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镇坪特色野生果品五味子综合开发

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
镇坪县特色野生果品五味子综合开发项目
1、技术领域和科技内容
　　技术领域：现代农业。技术原理：
1）利用高温液态发酵工艺，突破五味子鲜果保质期短，不能规模生产的制约瓶颈；
2）利用先进脱色技术，改变饮料外观。　　
2、技术质量指标
　　技术指标：利用高温液态发酵工艺，延长五味子鲜果保质...
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