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大型不锈钢压力锅

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本科技成果涉及食品制作的压力锅具技术领域，是一种能快速均匀加热的大容积不锈钢压力锅。产品主要用于主、副食的加工制作，尤其适合在高原地区使用，如高原地区的兵站、食堂、旅馆、饭店等伙食单位。也可用于应急、救灾、抢险的场所。
过去，大容积不锈钢压力锅由于研发技术难度大，研制费用高，市场需求面窄（针对特殊地区和特定伙食单位）等因素影响，在国内很少有企业开发。
针对市...
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