首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

大头菜传统加工技术改造及系列新产品开发

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
专家认为，“大头菜传统加工技术改造及系列新产品开发”项目根据四川省特色产业发展技术需求，与多个产业化龙头企业进行了卓有成效的产学研合作，研发了微创风干、高活性发酵菌强化发酵、纯菌种扩大培养发酵等大头菜精深加工关键技术，取得了国家发明专利4项，发表研究论文8篇，出版著作1部，构建了先进实用的大头菜工业化生产技术体系。通过技术的集成应用，建成产业化开发基地，开发出系列高附加值新产品，获得了显著...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统