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测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明涉及测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法，属于分析检测技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法。本发明测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法包括如下步骤：a、通过近红外光谱仪扫描窖泥得到窖泥的近红外漫反射光谱数据，然后对近红外漫反射光谱数据进行主成分分析处理，作二维或三维特征投影图；按上述方法分别作各已知窖龄的窖泥的二维或三维特征投影图，建立数据库；b、按a步骤的方法作...
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