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猪血浆蛋白粉的开发研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
“猪血血浆蛋白粉的开发研究”是在对省内屠宰也副产物猪血产品市场及其开发利用现状、技术关键等进行充分调研的基础上，结合资源优势进行选题，于2007年经省科技厅比准立项的海南省重点科技计划项目，下达文号：琼财建[2007]1513号，项目编号为070124，研究年限为2008～2010年。血浆蛋白粉（SDPP）不仅蛋白质含量高、氨基酸平衡，而更重要的在于...
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