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废弃虾蟹壳的资源化利用技术研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本成果来自于对2008年度海南省重点科技计划项目的研究，旨在综合利用废弃虾蟹壳资源，本着清洁生产、环境友好、合理利用、变废为宝、发展循环经济的思路，通过单因素及正交实验的方法先后探索了将亚临界流体萃取引入虾青素提取，以虾青素提取后废液为钙源制备丙酸钙，从虾青素提取后废液中回收蛋白等物质，从虾青素提取后的残渣中提取几丁质的工艺。并通过选育高产几丁质酶新菌种，探索几丁质生物降解新工艺。
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