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柳州市餐饮业食品安全监控系统

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、来源：柳科综字[2010]第10号文件下达“柳州市餐饮业食品安全监控系统”（合同编号2010020902），由市食品药品监督所、市计算机技术研究负责承担完成。
二、技术原理和性能指标：课题针对全市餐饮业，依据现行的食品安全法律、法规和规范要求，通过运用先进的计算机技术、网络技术及通信技术，建立一套完整的餐饮业食品安全监控系统，规范食品安全监督管理体系；完善食品安全监...
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