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乌龙茶新产品、新工艺技术研发

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1.任务来源与背景项目为广东省科技厅农业领域科技计划项目，2013年9月27日通过汕头市科技局组织并主持的成果鉴定，达到国内领先水平。
2.技术原理及性能指标 通过压解成型进行改型的技术创新，解决夏暑茶苦涩味重的问题，同时提高产品价格30%，产品便于包装、运输、饮用，可实现泡袋真空包装，延长保质期。采用真空冷冻干燥技术将茶树花鲜花蕾制作干花，提高了茶树的收益，同时...
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