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宜红茶清洁化加工技术集成与应用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
近年来随着国际市场对工夫红茶的需求不断增加，国内红茶精制加工工厂也呈几何倍数增长，红茶产业化进程正以一种前所未有的规模和速度向前推进。我国是一个产茶大国，但长期以来国内红茶生产加工环境恶劣，设备技术含量低，卫生状况差。由于世界各国不断提高红茶进口卫生标准，国内红茶加工企业在面临机遇的同时，也面临着更高标准的技术要求。随着我国国民经济的快速发展，人们的食品质量安全意识不断提高，无公害、绿色、...
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