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添加酯化液的浓香型白酒窖泥制备方法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.技术领域
本发明添加酯化液的浓香型白酒窖泥制备方法，涉及酿酒技术领域；特别涉及酿
酒中窖泥的技术领域；具体涉及添加酯化液的浓香型白酒窖泥制备方法技术领域。
2.背景技术
就浓香型白酒技术领域来说，大家都知道，生产浓香型白酒，窖泥是基础，大曲是
动力，工艺是关键。发酵池中的窖泥是必不可少的，它是浓香型白酒生产工艺技术的必备条件之...
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