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鲜切花真空预冷过程温度检测和主要品质研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　 （1）任务来源
本项目来源于华北水利水电大学高层次人才科研启动项目。
（2）应用领域和技术原理
预冷是低温冷链保藏运输中必不可少的环节。真空预冷就是在低压条件下，使水在真空室内以较低的温度蒸发，水在蒸发过程中要消耗较多的热量，在没有外界热源的情况下带走产品自身潜热产生制冷效果。
通常所说的红外线其实是一种电磁波，...
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