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米糠油物理精炼技术研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
技术说明：
对米糠原料，利用高压蒸汽挤压膨化技术对米糠进行稳定性保鲜处理，采用溶剂浸提法制取米糠毛油，采用柠檬酸辅助水化脱胶工艺，结合低温结晶技术去除糠蜡糠脂、吸附脱色法脱除米糠油中的色素、物理脱酸技术去除米糠油中的游离脂肪酸及醛、酮等臭味物质，采用物理精炼工艺，即最大限度的保留米糠油中的活性成分，同时又改善米糠油的品质，生产出优质一级米糠油。
主要...
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