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水产加工品中赤潮毒素的痕量检测技术

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

一、项目来源
“水产加工品中赤潮毒素的痕量检测技术”（项目编号：FJQI2009005）是2009年由福建省质量技术监督局下达，泉州市产品质量检验所承担的科技计划项目。
二、研究目的与意义
麻痹性贝毒(PSP)可通过食物链在贝类等生物体内累积放大，可对人体神经系统产生麻痹作用。PSP是到目前为止分布最广、危害最大的一类贝类毒素。腹...

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