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基于物联网的肉品安全溯源系统

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
肉品安全溯源系统以生鲜猪肉生产、流通的全程供应链(养殖、运输、屠宰及产品加工、储藏、运输、销售)为对象,对生鲜猪肉安全溯源信息系统中的关键技术展开研究,融合了RFID自动识别、传感器网络、ZigBee无线通信、GPS/温度检测,基于云计算的分布式数据存储与处理、数据挖掘与知识发现、人工智能等技术,通过对生猪从养殖、运输、屠宰、加工到销售的全部信息的获取、存储、处理与应用,为政府、消费者和企...
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