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酿造干红山葡萄酒新品种选育及配套栽培关键技术研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
选育的山葡萄新品种“雪兰红”通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种符合国家审定果树新品种和中国葡萄酒技术规范的标准，果实含可溶性固形物21.4%、总酸1.3%、单宁0.0349%、出汁率62.1%。成龄树平均株产6.7kg、亩产1487.4kg、公顷产22.3t，对照品种左优红平均株产5.9kg、亩产1309.8kg、公顷产19.6t，比对照品种左优红高2.7t，增产13.8%。“雪兰...
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