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发酵法制备番茄红素提取技术的研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
番茄红素重要的生理作用、药用价值为其在医药、保健等行业中的应用创造了条件,市场应用前景广阔,有高附加值。目前,传统的化学合成法由于残留物较多,以及人们环保观念的加强,用此方法生产的番茄红素市场越来越小。而以番茄为原料提取番茄红素受到季节、地理位置的影响较大,对原料的供应保证要求高,并且产能受到番茄产量的限制。本项目研究从三孢布拉氏霉菌中提取番茄红素,为番茄红素的规模化、工业化生产开辟了一条...
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