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畜禽骨肽高效提取与综合利用

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、技术说明
（1）生物多肽技术：骨肽是一类从畜禽骨骼中提制、含有钙磷铁等无机元素和氨基酸片断以及多种骨生长因子的多肽混合物，含骨质蛋白肽、骨血蛋白肽和骨胶原蛋白肽以及游离氨基酸等成分。其中的骨生长因子主要有转化生长因子-β （TGF-β）、胰岛素样生长因子（IGF）、骨形成蛋白（BMP）、成纤维细胞生长因子（FGF）、血小板衍生生长因子（PDGF）、表皮细胞生长因子（...

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