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转基因食品检测标准体系的研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
转基因食品问世以来，其安全性的问题受到广泛关注，争论非常激烈。鉴于全世界对转基因食品安全性的关注和激烈争论，消费者的知情权应当受到保护，加之政治和经济等方面的原因，使对转基因食品的检测显得尤为重要，急需建立转基因食品检测标准体系。
本项目针对这一热点问题，通过互联网检索和与相关科研、生产单位的信息交流，详尽地掌握了现已商品化的转基因产品信息。从中选定最为主要的粮食作物玉...
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