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进口乳制品中多种食源性致病菌量子点筛选检验试剂盒研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
近年来，乳制品的安全与检测是食品安全的热点问题。全国每年数十万份的样品需要检测食源性致病菌指标，由于以磁珠富集为主要技术的食源性致病菌检测方法已经被国家质量监督检验部门认可。目前，已有多部相关的标准方法出台。本项目采用的主要技术路线具有可对接现行方法标准，检测时间短，成本低廉（折合单种菌检验仅50元以内，常规方法每种菌约150元）等优点。
本项研究制备了四种特异性生物功...
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