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乳酸菌发酵剂的制备工艺及其专用设备

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
设计了一种乳酸菌发酵剂的制备工艺及其专用设备。该专用设备包括一发酵系统和一过滤系统；该发酵系统包括一补料罐和一发酵罐；该补料罐与该发酵罐的入口连接，该发酵罐的出口分流为两路，一路为出料口，另一路经过一过滤器、一第一泵与该过滤系统的入口连接，该补料罐的出口管道、该发酵罐的出口管道上均设有阀门，该发酵罐的入口管道上设有一第二泵；该过滤系统包括一个或多个陶瓷微滤膜，各陶瓷微滤膜并联，各陶瓷微滤膜...
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