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鹿宝养生饮品生产工艺技术研究与开发

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目主要研究内容：采用低温逆流提取、减压真空浓缩和低温超滤除菌工艺技术提取鹿茸、沙枣的活性有效成份，并以鹿茸、沙枣活性物质为主要成分，开发鹿宝养生饮品，完成产品稳定性、安全性、毒理学、功效学、卫生学基础实验和人体试食实验，确定生产工艺技术，制定流程产品质量标准。
项目组按照合同约定配套养生饮品科研实验和中试生产设备，具备了研发和批量生产能力；通过筛选最佳配方和原料来源，...
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