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闽北茶叶高优产制技术创新与产业化示范

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目针对闽北茶产业生产分散、效益不高、产业链短等发展瓶颈，从茶树种质资源收集保护与评价、生态有机栽培、茶叶清洁化生产与质量安全、茶资源综合利用，以及营销、品牌建设等方面进行系统研究。项目共收集保存茶树种质资源125份，对57份茶树种质资源的主要生化成分、儿茶素组分、氨基酸组分以及抗氧化能力进行了系统分析；采用氟离子选择电极法测定福建水仙、早春毫、金萱、黄观音、丹桂等15个不同茶树品种不同...
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