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食品中致病厌氧菌检测方法的研究

2013年

应用技术

中期阶段

成果简介

本项目为浙江省质量技术监督系统科研项目，编号20090209。
我国对食源性专性厌氧菌的检测技术起步较晚，目前国内绝大多数食品微生物检测实验室没有相应的厌氧菌检测设备，也没有专门的相关人员可以负责检测，无法提供对该类菌检测的技术支持和服务，因此食源性厌氧菌的检测工作存在一定程度的空白和滞后。
本项目利用智能化、灵敏性高、全自动化、可靠性高、重复性好、...

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