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生物活性乳制品饮料的研制与开发

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、研发的主要产品：芦荟酸奶、螺旋旋藻酸奶、花生核桃乳、益生菌酸奶。
2、主要技术指标：
1) 产品配方：
芦荟酸奶：内天然芦荟果浆，新鲜无抗牛乳，乳酸菌，优质蔗糖等组成，并经天然发酵而成。营养丰富，卫生指标良好，蛋白质含量高于1.7％，具有保健作用，口感细腻滑爽，酸甜适口，具有浓郁的酸奶风味，并独有芦荟的天然清香。
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