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精品葡萄保鲜关键技术研究与示范

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目开展了红地球、滕稔、金手指等南方主导葡萄品种贮藏特性的研究，明确了温度、湿度、保鲜材料等保鲜介质对南方精品葡萄的影响特性，明确了欧亚种硬果型葡萄红地球、秋红等为南方葡萄保鲜首先品种，制定了南方精品葡萄保鲜技术规范，针对南方葡萄出库时，易结露，出库前结合保鲜袋，梯度升温，实现了南方保鲜葡萄结露零发生。
先进性与创新性：⑴南方设施葡萄栽培及消费方式与北方存在较大差异，本...
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