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即食虾蛄温和加工关键技术研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、任务来源
“即食虾蛄温和加工关键技术研究”是2011是唐山市科技局研究与发展计划项目，课题编号：11120205A-2，起止时间：2011～2013年，由唐山方舟实业有限公司和河北科技师范学院共同完成。
二、所属科学技术领域：海产品加工
三、主要研究内容与成果
（一）研究内容
1.通过对...
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