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高效安全细菌肽制备技术及应用研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
课题研究分离筛选出一株抗菌肽高产菌株S62-9，经系统鉴定为短芽孢杆菌属侧孢短芽孢杆菌（Brevibacillus laterosporus S62-9）。 建立了具有自主知识产权的抗菌肽发酵工艺和提取纯化工艺，经中试生产出的抗菌肽效价达到1043 U/mL，获得的抗菌肽产品达到色谱纯级。明确了抗菌肽主要理化和生物学特性，抗菌肽的分子质量为1570.13 Da，具有较强的耐热和耐酸碱性，抗...
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