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米线自动化生产工艺关键技术研究

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目研发的米线自动化生产线集中央控制系统、原料仓储系统、自动洗米系统、配料系统、挤压成型系统、烘干包装系统为一体；该生产线由中央控制室计算机PLC编程控制，对生产批次数、每批次生产量、主辅料配比、加水量、粉碎混合时间、物料输送等工序进行预先设定由程序控制实施；实现了洗米、浸泡、称量、配料、混拌、传输、挤压、烘干等米线加工过程的自动化。项目建成了自动化程序控制的米线示范生产线1条，通过调整...
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