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营养强化发芽糙米设备

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本设备是2006年国家级星火计划的项目，在2006年9月15日获得了科学技术部星火计划办公室批准的项目证书，批准文号：国科发计字【2006】377号，项目名称：营养强化发芽糙米设备开发，项目编号：2006EA670048。本设备应用工厂化的生物技术，将砻谷后的糙米保留稻谷内颖和全部营养，保留种胚，用清理消毒设备按特定的生物技术工艺将原料消毒，用发芽设备将消毒后的原料所含的酶激活发芽约0.5...
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