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寒地葡萄酒酿制技术合作研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
（一）筛选出有望酿酒品种一个、抗性资源一个
2006年，从美国明尼苏达州引进五个葡萄品种（品系）种条，经过三年的物候期调查及品种适应性研究，得出美国1号和美国3号两个品种抗寒性较强，而且两个品种均已结果。美国1号果穗较松散，果穗为圆锥形，穗重165克左右，可溶性固形物18%，晚秋达到21%。美国3号果穗较大，可溶性固形物达到20%，熟期在9月20日左右；美国2号果穗较大...
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