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食品中致病菌活菌检测的关键技术研究

2013年

应用技术

中期阶段

成果简介

项目于2010年立项，获得东莞市科技计划项目（项目编号：201010810110）。本项目搭建了PMA结合荧光PCR定量检测致病菌活菌的技术平台，揭示了关键技术环节；研究了假病毒技术用作荧光PCR检测致病菌内标监控的方法和应用手段，有效提升了相关检测研究的技术含量；研制了三种选择性共增菌培养基，与多重荧光PCR技术相结合，实现实时荧光PCR检测试剂盒的灵敏度达到102-103copies/...

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