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龙眼灯笼肉加工技术

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
圆肉是龙眼的重要加工产品，一级龙眼肉市场价格为100—110元/公斤，本项目生产的特级龙眼灯笼肉150-160元/公斤，一级龙眼灯笼肉130-140元/公斤，预测近几年及以后的龙眼肉价格仍呈上升趋势。长期以来龙眼肉是中药材供应的重要原料，同时，龙眼肉是一种补品，正在被利用加工为“生命一号”饮料、龙眼酒等保健饮品，市场需求会越来越大。加工好龙眼肉干品，可一年四季为加工企业提供原材料，促进龙眼...
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